UCSC realiza transferencia de manual de capacitación en inocuidad y valor agregado del producto alga a emprendedor de Lebu
La casa de estudios y emprendedor de “Chocolatería Dulce Mar”, firmaron contrato de licencia de manual, creado por investigadoras de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC). Alejandra Fuentes El Manual de Capacitación en Inocuidad y Valor Agregado del Producto Alga, que surgió en el contexto del Programa de Recursos Naturales para la Sustentabilidad […]